Köri Baharatı Nerelerde Kullanılır. Köri baharat olarak toz şeklinde kullanıldığı gibi yağ un ve süt gibi malzemelerle köri sos oluşturularak da kullanılmaktadır. Asya yemeklerinin lezzetini sofralara getiren köri baharatı mutfakta geniş kullanımı ile neredeyse her yemeğe eklenir.
Tüm bunların dışında göz hastalıklarına karaciğer sorunlarına ve kan yolu hastalıklarına olumlu etkisi vardır. Köri cinsel yoldan bulaşan hastalıkların tedavisinde de kullanılan bir baharattır. Asya yemeklerinin lezzetini sofralara getiren köri baharatı mutfakta geniş kullanımı ile neredeyse her yemeğe eklenir.
Asya yemeklerinin lezzetini sofralara getiren köri baharatı mutfakta geniş kullanımı ile neredeyse her yemeğe eklenir.
Ayrıca sarı yeşil ve kırmızı olarak hazırlanabilen köri ezmesi türleri de. Asya mutfaklarında et yemeklerinden salatalara kadar her tarifin eşlikçisi olan karışım türk mutfağında köri tohumu eklenerek damak zevkine uygun hale getirilir ve tavuk gibi beyaz et yemekleri ile sebze yemeklerinde ağırlıklı olarak kullanılır. Tüm bunların dışında göz hastalıklarına karaciğer sorunlarına ve kan yolu hastalıklarına olumlu etkisi vardır. Köri baharat olarak toz şeklinde kullanıldığı gibi yağ un ve süt gibi malzemelerle köri sos oluşturularak da kullanılmaktadır.