Analı Kızlı Nerenin Yemeği. Açtığınız çukurun içine 1 çay kaşığı iç harçtan koyup dış hamuru tekrardan yuvarlayarak top şekli veriniz 16 adet büyük yaklaşık 40 adet ufak top. Içli köfte gibi yapılan ve büyük köftelerden oluşan yemeğinin aksine.
Işte böylece analı kızlı yemeğinin temelleri atılmış. Analı kızlı yapıldığı yöreye göre çorba ya da yemek olarak adlandırılır. Masterchef yarışmasında bu akşam analı kızlı çorbası yapılıyor.
Adana mutfağının en özel tariflerinden biri olarak görülen ünü çoktan adana sınırlarını aşmış olan analı.
Açtığınız çukurun içine 1 çay kaşığı iç harçtan koyup dış hamuru tekrardan yuvarlayarak top şekli veriniz 16 adet büyük yaklaşık 40 adet ufak top. Peki analı kızlı çorba nasıl yapılır. Işte böylece analı kızlı yemeğinin temelleri atılmış. Masterchef yarışmasında bu akşam analı kızlı çorbası yapılıyor.